子育て講演会『食卓から始まる食育』を聞きに行って来ました♪

今日は、グリーンコープの子育て講演会がありました

食育って、すごい気になるテーマだし・・・
託児があるから、健晟気にせず聞けるし・・・
何より２００円って、安いし

半分、健晟連れじゃない時間欲しさに行ってみたんですが・・・
想像以上に良い話でした。

テーマは『食卓から始まる食育』
講師は西日本新聞社の安武信吾氏
で、あたしのハートをがっちり掴んだ公演内容がコチラ

■今の日本の朝食の現状
　 これは驚きましたねぇ・・・こんなにひどいのっ！？ってのが感想。
　 うちの朝ごはんは、８割がた白米と味噌汁です。
　 日曜日はインスタントスープと食パン。
　 福岡のある小学校で、
　 『朝なにを食べてきましたか？』
　 と一人一人に質問をしたところ、３０人まで連続で、
　 『パン・菓子パン・ジュース』
　 の類が続いたそうです。
　 驚くことに、１週間前に学校側が行った事前アンケートでは、
　 『ごはん・味噌汁』
　 が８割を占めていたそうです。（見栄ですかねぇ・・・）
　 子どもは正直ですな。

一つの仮説があるそうなんですが・・・

朝食で糖分の多い食事を摂ると血糖値があがる
　　
血糖値を抑えるために大量のインスリンが分泌される
　　
インスリンの分泌により低血糖になった体を保つためにアドレナリンが分泌される。
　　
攻撃性ホルモンであるアドレナリンにより、子どもは興奮状態になり午前中の授業が成り立たない。

なんだって。
食べることって、ただお腹を満たすだけではダメなんだ・・・と改めて実感しました。

■今の大学生の１日の食事
　 これもビックリ。
　 う〜ん確かに・・・朝食は抜いてたな・・・。
　 でもお昼は学食だったし・・・
　 夜はお弁当屋さんで作って食べてたし・・・
　 ある大学で、ある女子学生の１日の食事を写真でレポートさせたそうです。

１日目　朝・・・無し
　　　　　昼・・・ベビースターラーメンと水
　　　　　夜・・・洋菓子１個
２日目　朝・・・無し
　　　　　昼・・・チキンラーメン
　　　　　夜・・・実家のご飯（やっとまともな飯）
　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　・
この女子、自分で作ったものはチキンラーメンだけだった気が・・・
この実態をスライドで見ながら、
（健晟、女子をあてにすんなよ・・・料理はしこんでやるからなっ！）
と心の中で、託児室で遊んでいる健晟に向かって叫ぶあたし。

■お弁当の日をはじめた小学校
　 四国のある小学校の校長先生が、
　 『月に一度、子どもたちに自分と家族のお弁当を作らせる日』
　 を作ろうと提案したそうです。
　 モチロンこんなご時世・・・反対意見もたくさんあったそうです。
　 『子どもが怪我でもしたら・・・』
　 『父子家庭の子どもがかわいそうじゃないか！』
　 等々・・・
　 しかし、全ての反対意見に対し校長先生は、
　 『今お弁当の日を実践しなければ、子どもたちはもっとかわいそうになる！』
　 と、お弁当の日を実践に移したそうです。
　 結果、お弁当の日が子どもたちにもたらしてくれたものとは・・・

お弁当を自分の力だけで作り上げたとゆう、満足感。
学校で、みんなでお弁当を広げる楽しみ。
それを食べた家族に、おいしいと言ってもらえる、幸福感。
最後に・・・食事を提供してくれる家族に感謝。

これ、全ての学校でやってくんないかなぁ・・・
健晟にも作ってほしいなぁ・・・

ってかいつまんで紹介しただけでも、この長さ・・・
ややや
本当にいい公演だったんですよぉ。

本当はね、もっといろいろ話があったんですよね。
講師の安武さん自身と家族の話も、とても良かったです。
安武さんのちょっと皮肉ったキャラも良かったです。

あたしの今の人生のテーマは、

医食同源

今まで以上に、おいしく体に良い食事の提供と・・・
後はあれですね、前からそうですが・・・

人生楽に楽しく

今日からまた、がんばるぞぉ。

今日の講師の安武さんの、奥さまのｂｌｏｇ
是非見てくださいと、勧められたので・・・あたしも今から見てみます

早寝早起き玄米生活　〜ガンとムスメと、時々、旦那

今日の公演で紹介された本
あたしもそのうち読んでみたいと思います。

食卓の向こう側〈6〉産む力、生まれる力 (西日本新聞ブックレット) (2006/01) 西日本新聞社「食 くらし」取材班 商品詳細を見る

“弁当の日”がやってきた―子ども・親・地域が育つ香川・滝宮小の「食育」実践記 (シリーズ・子どもの時間) (2003/09) 竹下 和男、香川県綾南町立滝宮小学校 他 商品詳細を見る

ここ―食卓から始まる生教育 (2007/10) 内田 美智子、佐藤 剛史 他 商品詳細を見る

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